Food process modelling

Main
Engineering
Food process modelling

Food process modelling

Name: Food process modelling
ISBN: 9781855735651

L M M Tijskens, M L A T M Hertog, B M Nicolai

0 / 0

0 comments

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

A review of food process modeling, which allows analysts to understand food processing more precisely and allows for better predictions. Features a mixture of theory and practice for professionals in modeling, as well as other food quality professionals.

Thể loại:

Engineering

Năm:

2001

Nhà xuát bản:

Woodhead

Ngôn ngữ:

english

Trang:

510

ISBN 10:

1855735652